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如何辨别燕窝的真伪? - 私募基金网生活频道

热度146票  浏览779次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年10月24日 19:11

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专家告诉记者,业内人士有一些辨别假燕窝的办法,消费者可以参考。

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  购买罐装燕窝时,先轻轻摇晃一下,真燕窝能随着瓶子的摇动而晃动,呈银白色, 且透明、晶莹、有弹性(轻拉会伸缩),液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色,口感清香甘甜。假燕窝一是以雪耳冒充,呈片状,液体较黏稠,一般不易晃动;二是用马来西亚树胶制成,其液体易产生淡棕色沉淀;三是用海藻胶加鱼皮制成,外观能以假乱真,但口感差,无燕窝浓郁馨香味。他说,这些办法只可参考,燕窝最好买大药店、大商店的名牌产品,这样会减少买到假燕窝的几率。

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