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[图文]蘑菇肉片的做法—家常菜

热度25票  浏览43次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年10月12日 23:22
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材料:

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]w6{-I.p0蘑菇250克,猪瘦肉片150克。第一私募旧资讯` v\E Zg+f.T7E

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调料:第一私募旧资讯w%b8Hh d

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葱、姜末各5克,盐3克,味精2克,酱油、料酒各10克,水淀粉30克,高汤150克,植物油50克。第一私募旧资讯l%M;rl8d

%uA&afpzD1P T7v0肉片蘑菇的做法:第一私募旧资讯da!O/FiG(s {#A

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1、将蘑菇切片,同猪瘦肉片一起放入碗内,用水淀粉15克、盐1克浆好,用热锅温油滑开,捞出沥将油。

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/m+^^&j.VS(?!g02、将炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入葱、姜末炝锅,投入蘑菇片煸炒几下,加入猪瘦肉片、酱油、盐、味精、高汤,开锅后勾芡,加入料酒炒匀即可。第一私募旧资讯%TC"{'P.Y.d D#ix5Nx

)j9r'jlv,?y l#K0[推荐]100道简单常见家常菜的做法

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