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白色食品营养如何

热度0票  浏览2次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年10月01日 19:53
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精白米和精面粉大米和面粉越白,维生素B1损失得越多。维生素B1摄入不足可引越各种不适。儿童食欲不振、寝食不安常与维生素B1缺乏有很大关系。第一私募旧资讯Aje$U#Hb

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9r/iw,Dfz,u,PRF0  蛋精白色的蛋清只是纯度很高的蛋白质,其它多种营养成分大都存在于蛋黄内,从含有的营养价值来看,蛋清比蛋黄差多了。

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  冬瓜冬瓜除了含有少量维生素C以外,主要是水,其他营养物质很少,属于营养价值较低的一类蔬菜。

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  白木耳和白芝麻这两种食物都有不可忽视的营养价值,对人体有一定的滋补作用。但与黑木耳和黑芝麻比起来,铁和B族维生素的含量要少得多。从营养学角度来看,还是以“黑”为上。

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  对于牛奶,则另当别论。

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