[图文]木须肉的做法—家常菜
主料:猪里脊肉
辅料:菊花菜、木耳、黄花菜、鸡蛋、葱、姜、蒜
调料:盐、味精、白糖、老抽、胡椒粉、香油
烹制方法:
1、将里脊肉中加少许淀粉、盐上浆腌制5分钟, 鸡蛋打散, 炒熟取出备用。
2、坐锅点火倒油, 油热后放入里脊肉翻炒变色,
3、加入葱姜蒜末、菊花菜翻炒, 加盐、味精、白糖、老抽、胡椒粉调味, 加入木耳、黄花、鸡蛋翻炒均匀, 淋香油出锅即可。
特点:咸香微苦, 色彩鲜艳。
［推荐］100道简单常见家常菜的做法
主料:猪里脊肉
辅料:菊花菜、木耳、黄花菜、鸡蛋、葱、姜、蒜
调料:盐、味精、白糖、老抽、胡椒粉、香油
烹制方法:
1、将里脊肉中加少许淀粉、盐上浆腌制5分钟, 鸡蛋打散, 炒熟取出备用。
2、坐锅点火倒油, 油热后放入里脊肉翻炒变色,
3、加入葱姜蒜末、菊花菜翻炒, 加盐、味精、白糖、老抽、胡椒粉调味, 加入木耳、黄花、鸡蛋翻炒均匀, 淋香油出锅即可。
特点:咸香微苦, 色彩鲜艳。
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