JA%`6_|$T
M7N,gj8T!m;y0
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn/B1I0~{#c
;VM0d_s QL"n0主料：猪肉250克 青椒45克 青蒜30克私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn*YPM2|Y)j)I r/rpX9X
~y-pV~7\n0调料：甜面酱20克 豆瓣辣酱10克 白砂糖10克 味精5克 植物油30克
gT3`]d~0
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn*z \5g u#}kH5_q做法：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn[ rxRV-P g;v
!n1S2O1{ H$Y01. 肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn5BJ rS4s-^"e/|
T
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn!dtmXld3tF E$q2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn5qs1Yc9Iq:\,z ~wY
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn*t!~E,nf G3.青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn*X;n(g nN(W
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn~
@$P3p `EGW@ i1K4. 青蒜去干皮，切段；
&~:HS1Sr5L0
#aOY!I$ee)Q'J[vp05.炒锅入油，先倒下肉片爆炒；
q4J(x7Uy o:h
s M0
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnz e7o
W4G#F6. 见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出；
i(Au5sj9Oi0
.Zed u fr"QXi^.[ V07.用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn/RCTMW6u'npy R5d3~
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnZ-z F2Mo7n$O)jN6J8. 再倒回肉片、青椒一起翻炒；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn
i%@$z8}z+w ]0V6U
6QpC"f*Wu
{E?9Q09. 起锅前加青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。
5yGPF6U0
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnt?%fs(c'O提示：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn7E v D{ x|1N
5AI1u@.wD Wux(o0回锅肉虽然好吃，但是由于猪肉油脂含量较高，甜面酱及豆瓣辣酱均含钠，因此设高血压患者不宜多吃。
6g x\;Db W0
\P*Q `I!v$N
s;y)p0［推荐］100道简单常见家常菜的做法
p0`%q3z F7?,Z-?0
