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a0@0_4p mBg&Y)d0原料：猪里脊肉,甜面酱，料酒，鸡精，白糖，盐，淀粉，鸡蛋1个，葱姜水
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E.J2J[ML&i0vs0做法：
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ieY2[01.大葱切成细丝,放在盘底备用
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h[ Z n;T5v02.里脊肉切成细丝,不要太短
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3t0z*S7TEw03.把切好的肉丝放到碗中倒入少量的葱姜水,鸡蛋清,料酒,盐,淀粉,抓匀,放10分钟左右入味私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn BDR OvQ#D
&C.n;|$z S~E.A03.开火,锅内倒油,油热后放入淹好的肉丝,不停的翻炒,等到肉丝炒散变白后(大约七八成熟吧)盛出备用私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn7J3@]w'p F(i;A
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jE+C9Ox4.国内倒入少量油,倒入甜面酱,白糖,少量水,用小火,不停搅拌,等到汤汁变浓后倒入炒好的肉丝,翻炒一下,使甜面酱均匀地沾在肉丝上
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i8\'O$n:x)w s k&|]05.装盘.把炒好的肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，食用时拌匀即可.当然也可以用小饼卷着吃.私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnP9y/[9K9c|e f
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s5['j0［推荐］100道简单常见家常菜的做法私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn2Nt)?&jx3YD"u2G
