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t主料：猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。
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H3vZ/|dj0辅料：盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn E4D6W8W I制作方法：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn M @)Ks@8\D
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C@6S Y:M1.猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀；
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)s7Mnf*a0gL {W.i02.兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；
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L3_.D!}$h w0 3.姜、蒜切细末，葱切成花；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnI KG)k8B J1_
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VO0 4.用酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁待用；
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hL'S9[v0 5.炒锅置旺火上，放油烧热，下肉丝炒散，加入泡辣椒、姜、蒜末炒出香味；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn)}\VQ T%Fx-N3o"s.m
/Z_9O'[FK0 6.再放入木耳、兰片丝、葱花炒匀；
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnw2?vC z-` O 7.最后放入芡汁，迅速翻簸起锅。
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2h7Gi LuW/z0［推荐］100道简单常见家常菜的做法私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn7Z zD
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